Avaliação Nutricional de crianças da escola Unidade Escolar C.M.E.I. Alkindar Cândido da Costa

Resumo

Introdução: O estado nutricional de uma criança possui papel fundamental para que seu crescimento seja progressivo e para que ela desenvolva suas aptidões psicomotoras e sociais. (LEÃO, Leia S. C. de Souza et al. Prevalência de obesidade em escolares de Salvador, Bahia. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, v.47, n.2, p.151-157, 2003.). Os pré-escolares de 2 a 6 anos de idade constituem faixa populacional de grande importância, devido ao processo de maturação biológica por que passam, durante o qual a alimentação desempenha papel decisivo, em especial pela formação dos hábitos alimentares. Estudos mostram que a correta formação dos hábitos alimentares na infância favorece a saúde permitindo o crescimento e o desenvolvimento normal e prevenindo uma série de doenças crônico degenerativas na idade adulta. (ANDRA, Y.R. Assistência alimentar por médio de centros de educação e alimentação do pré-escolar. Boletim de la Oficina Sanitária Panameicana. v.74. 2000). Nesse contexto é que surge a presente proposta de levantamento de informações, com o objetivo de elaborar um perfil nutricional de crianças pré-escolares, como parte de um projeto de atenção integral à saúde desse grupo populacional, com vistas à formulação de estratégias de atendimento e controle dos problemas detectados. Objetivos: O objetivo desse estudo foi analisar o estado nutricional, por meio de avaliação antropométrica, de crianças de 1 a 4 anos de uma Escola Municipal de Volta Redonda, Rio de Janeiro. Esta análise dos pré-escolares implicará em um diagnóstico precoce do risco de sobrepeso, da própria obesidade e ainda do risco da desnutrição podendo intervir precocemente nos hábitos alimentares e nos hábitos de vida das crianças. Para isso será possível planejar ações de promoções de saúde, prevenção de doenças e o tratamento precoce se necessário. Metodologia: A identificação das crianças (nome, data de nascimento e sexo) foi feita com base nas listas de matrículas, obtidas na secretaria da escola. O peso foi aferido por medição única em balança digital. As crianças foram posicionadas de costas para a balança, com pés juntos, ombros eretos e olhar na linha do horizonte, de forma que o peso corpóreo fosse distribuído igualmente em ambos os pés. Após a estabilização da balança fez-se a leitura do peso. Foram então feitos gráfico de Estatura x idade, Peso x idade e o IMC (índice de massa corporal). Resultados: Os resultados do presente estudo mostraram que para os índices de E/I 98% dos pré-escolares estavam dentro da classificação de índice “Adequado”. Na avaliação do P/I a maioria das crianças está também adequada para idade. A maioria dos préescolares avaliados apresentavam IMC adequado para a idade, porém chama a atenção o risco de sobrepeso que com o valor quase em 35% nos indica a importância no controle da alimentação das crianças. O peso adequado está em maior prevalência tanto em meninos quanto em meninas, porém as meninas estão com o risco de sobrepeso maior que os meninos, assim como há mais meninas com sobrepeso do que meninos. A obesidade, contudo, está mais prevalente entre os meninos e as classificações magreza acentuada e a magreza não possuem números significativos. Conclusões: Concluímos que a maioria das crianças da creche está dentro dos padrões da normalidade para os índices estudados, porém uma parcela significativa encontra-se com risco de sobrepeso. Estes dados reforçam o processo de transição nutricional ocorrido no Brasil e a importância da intervenção na atenção primária com medidas eficazes para prevenir e/ou tratar uma futura e iminente obesidade.