Márcia Renata da Silva, et al. “UniFOA De Portas Abertas: Percepção Sensorial E intenção De Compras De Brownie Funcional Sem Glúten Pelos Alunos Do Ensino médio Da região”. Tudo é Ciência: Congresso Brasileiro De Ciências E Saberes Multidisciplinares, nº 2, dezembro de 2023, doi:10.47385/tudoeciencia.1043.2023.