ALVARENGA PEDROSA, Cristiane; RODRIGUES DE ALMEIDA, Rafael; DE OLIVEIRA NASCIMENTO, Kamila. Desenvolvimento de um e-book para a disciplina de Técnica Dietética e Gastronomia: estudo de indicadores de pré-preparo e preparo. Tudo é Ciência: Congresso Brasileiro de Ciências e Saberes Multidisciplinares, [S. l.], n. 3, p. 1–8, 2025. DOI: 10.47385/tudoeciencia.1909.2024. Disponível em: https://conferencias.unifoa.edu.br/tc/article/view/1909. Acesso em: 15 out. 2025.