Andrade de Medeiros, A. C., Elias Da Silva, V., José Barreto Pereira, L., Lemos de Lima, A., & de Oliveira do Nascimento, K. (2025). Manual de boas práticas: da implementação à praxis em um restaurante do tipo institucional localizado no sul fluminense. Tudo é Ciência: Congresso Brasileiro De Ciências E Saberes Multidisciplinares, (3), 1–9. https://doi.org/10.47385/tudoeciencia.1816.2024