Márcia Renata da Silva, Alden dos Santos Neves e Kamila de Oliveira do Nascimento 2023. UniFOA de Portas Abertas: percepção sensorial e intenção de compras de brownie funcional sem glúten pelos alunos do ensino médio da região. Tudo é Ciência: Congresso Brasileiro de Ciências e Saberes Multidisciplinares. 2 (dez. 2023). DOI:https://doi.org/10.47385/tudoeciencia.1043.2023.